自分へのクリスマスプレゼント!柳宗理の鉄フライパン

お気に入りの道具

フライパン24cmが焦げ付くようになり、このたび鉄フライパンに買い換えました。

 

▼フライパンとふたを処分した話

【片づけ&捨てる】家の中の不要品を手放す「フライパン&ふた」
とうとうフライパンの買い替え時期が来たのか、我が家のフライパンが焦げ付き始めています。 少し前に20cm深型フライパンを処分しましたが、今回は24cm深型フライパン。 ▼20cmフライパンを処分し、鉄フライパンを購入した...
スポンサーリンク

そうだ、自分がサンタになればいいんだ

クリスマスが近いので、かこつけて。

 


家計からじゃなく、自分のお金で買いました。

日用品ではあるものの、100%私の趣味なので。

スポンサーリンク

柳宗理 鉄フライパン ダブルファイバー窒化加工22cm

いざ、開封~!

 

こちらの鉄フライパンはふた付きです。

 

 

フォルム美しや…

 

注ぎ口が左右両方にあり、ふたもそれに沿った形をしています。

ふたを少しずらせば、注ぎ口から蒸気を逃すことも可能

う~ん、使えるわ~

 

ダブルファイバーライン加工で、表面は凸凹としています。

この加工により、熱伝導率が上がり火の通りがよくなるようです。

 

柳宗理の鉄フライパンは、日本洋食器株式会社OEM生産したもの。

 

▼最近購入した玉子焼き器も、日本洋食器株式会社の製品です

人生で初めて鉄フライパンを使う「匠JAPAN鉄鍋シリーズ・玉子焼き」
愛用していた20cmテフロンフライパンが焦げ付くようになりました。 2年選手でした。 買い替えるか~と、いろいろ探した結果、購入したのは… 初めての鉄フライパン! そう、テフロン加工でなく、鉄製のフラ...

こちらの玉子焼き器も、凸凹の加工がされています。くっつきにくいです!

 

油慣らしを終え、所定の位置に付く鉄フライパン2つ。

ふたはコンロ下の収納に入れています。

 

 

この22cm鉄フライパンは高さがあるので、ちょっとした煮込み系料理もできそうです。

とりあえず野菜炒めを作りましたが、野菜がシャキ!でうま!でした。

 

ふふ、良い買い物をしたわ…

次は餃子と煮込みハンバーグいっちゃおう。

タイトルとURLをコピーしました